發布日期 2013/10/30 10:54:20 來源:建材網
近年國際廚房家電設計更引人注意,這表示未來不須擔心烹飪技術的好壞,因為完善專業化料理設備已被視為廚房規劃的重點,從基本配備,進階至智慧型多功能廚房家電,皆因其超強功能的協助處理下,締造完美廚房。
由于廚具設計的講究,家電設備也更多元,不但時尚新穎,亦考量實際使用的烹飪環節。 廚房中最重要的收納,以往皆是放置在封閉的櫥柜中;而專業式廚房因考量使用手續的簡化與衛生通風的效果,打破傳統的吊柜模式,呈現廚具上、下開放層架或層板的量體形式,不僅突顯廚房的水平視覺設計,工作動線也便利。
廚具設計家具化的趨勢,且同時因應工作臺面的尺寸加大,家用廚具的抽屜或櫥柜規格也隨著專業式廚房越作越大,呈現有如家具般的設計感;并注重實用角度的使用問題,從早期的單一儲存功能到兼顧多元人性化考量,融合國情文化的需求,提供如干貨、用具、瓶罐等更貼心的功能。
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